6. Gıda Bankacılığı Zirvesi Gıda İsrafını Önleme ve Yapay Zeka Kullanımını Tartıştı

Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) tarafından organize edilen 6. Gıda Bankacılığı Zirvesi, gıda israfının önlenmesi ve ihtiyaç sahiplerinin kendi ayakları üzerinde durmasını sağlamak amacıyla gerçekleştirildi. Zirvede ayrıca teknoloji ve yapay zekanın israfla mücadeledeki rolü kapsamlı şekilde değerlendirildi.

Zirvenin Amacı ve Katılımcılar

Her yıl gıda bankacılığı alanında farkındalık yaratmak ve sürdürülebilir çözümleri tartışmak için düzenlenen bu etkinlik, bu yıl altıncı kez düzenlendi. Kamu, özel sektör, akademi ve sivil toplum temsilcilerinin bir araya geldiği zirvede, gıda israfının engellenmesi, sürdürülebilirlik, istihdam ve ileri dönüşüm konuları ele alındı. Ayrıca "İklim Riskleri Karşısında Gıda Güvenliği ve Tarımın Finansmanı", "Gıda Sistemlerinde Yenilikler ve Uygulamalar", "Gıda İsrafını Azaltmada Yapay Zeka ve Teknoloji Kullanımı" ile "Sofradan Sisteme: İklim, Gıda ve Geleceğin Tasarımı" başlıklı paneller gerçekleştirildi.

Gıda Bankalarının Rolü ve Yaygınlaşması

TİDER Yönetim Kurulu Başkanı Hande Tibuk, zirvede yaptığı konuşmada, Türkiye genelinde gıda bankacılığını yaygınlaştırmak için çalışmalar yürüttüklerini belirtti. Tibuk, "Bağışçılarımızdan aldığımız ayni bağışları israftan kurtararak, temel ihtiyaç ürünlerini ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyoruz. Gıda bankaları belediyeler, yerel STK'lar veya kaymakamlıklar tarafından işletiliyor. Şu anda 39 şehirde 77 gıda bankası Gıda Bankacılığı Ağı'na üye ve toplamda 1 milyondan fazla ihtiyaç sahibine ulaşıyoruz" dedi. Amacın israfı önlemek ve yardımların etkin şekilde dağıtılmasını sağlamak olduğunu vurguladı.

Yapay Zeka ve Teknolojinin Katkıları

Tibuk, zirvede ayrıca tarım sektöründe yapay zekanın israfın önlenmesine nasıl katkı sağladığını değerlendireceklerini söyledi. "Gıdanın yolculuğunu, gıda israfını ve tüketim alışkanlıklarını ele alacağız. Paydaşlarımızla tecrübelerimizi paylaşarak daha fazla bilgi edinmeyi hedefliyoruz" ifadelerini kullandı.

Finansal Okuryazarlık ve İsraf İlişkisi

BtcTurk Sponsorluk Yöneticisi Ertan Ece, etkinlikte yaptığı açıklamada, uzun süredir bu organizasyonun parçası olmaktan memnuniyet duyduklarını belirtti. Ece, "İsraf konusu bizim için çok önemli. Özellikle artan enflasyon ortamında birikimlerin değer kaybetmesi farkında olmadan israfa yol açabiliyor. Bunun önüne geçmenin en önemli yolu finansal okuryazarlığın artırılmasıdır" dedi.

Ece, BtcTurk olarak finansal teknolojilerle bu bilinci yaymayı görev bildiklerini ifade etti. "Bitcoin Kütüphanesi" adlı girişimleriyle ziyaretçilere çeşitli hediyeler sunduklarını belirten Ece, bu çalışmaların finansal okuryazarlığı destekleyerek israfın önlenmesine katkı sağlamayı amaçladığını söyledi. Başarılı bir organizasyon olduğunu ve içinde olmaktan mutluluk duyduklarını ekledi.